Fermentacja alkoholowa a drożdżówki?

Fermentacja alkoholowa to nie tylko proces, w wyniku którego otrzymujemy etanol, a z niego spirytus i inne napoje procentowe.

To także (może ku naszemu zdziwieniu) pieczenie drożdżówki, chleba czy bułek na drożdżach.

Klasa 8a SP na wczorajszych zajęciach chemii chwaliła się swoimi wypiekami. Niektórzy z nas mieli nawet szczęście posmakować tych cudów kulinarnych.

Gratulujemy pomysłu!